Los tres mejores cócteles para el aperitivo del verano
Puede sentir el buen humor, entre las vacaciones a la vuelta de la esquina y las veladas al aire libre con amigos, pero el calor puede convertirse en el enemigo de los sabrosos aperitivos a base de bebidas. NIO Cocktails tiene la solución: su propuesta de cocteles frescos para el verano se enriquece con tres nuevas entradas en el catálogo, diseñadas específicamente para conquistar hasta los paladares más difíciles hasta en las peores condiciones de calor. Se trata del Margarita, el Espresso Martini y el Mai Tai.
Estos son los cócteles más refrescantes, tres grandes clásicos reinterpretados por nuestro maestro coctelero Patrick Pistolesi para que sean adecuados para el tiempo caluroso. Con sus sabores afrutados, florales, envolventes y estimulantes, tienen una larga tradición a sus espaldas y son perfectos para los amantes de la coctelería más fresca y a la vez refinada, con un toque vintage que redescubrir.
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Margarita
Realmente no es un cóctel "nuevo" en el sentido estricto de la palabra, sino todo lo contrario: es un verdadero pilar de la coctelería , un clásico atemporal con una historia rodeada de misterio que Patrick Pistolesi ha decidido plasmar en el perfecto estilo de NIO Cocktails. A nuestro coctelero le gusta una leyenda en particular sobre el origen del Margarita no es una bebida inventada para una bailarina alérgica a casi todas las bebidas alcohólicas, sino el rey de los cócteles frescos y embriagadores, receta que fue creada por José Cuervo y acompañada del eslogan "Margarita es mucho más que un nombre de mujer". Desde entonces, se ha convertido en un imprescindible en la historia de la coctelería mundial.
- Tequila Blanco Exotico
- Cointreau
- Jarabe de lima Giffard
- Ácido cítrico orgánico, por supuesto.
Un único sorbo de Margarita es suficiente para trasladarnos mentalmente a la época dorada de los grandes hoteles mexicanos, a los valientes toreros y las bellas bailarinas que conquistaron el escenario, entre el tórrido clima y los sabores de un mundo lejano.
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Espresso Martini
Enérgico, vigoroso, delicioso en la estación fría, pero aún más en primavera y verano: nuestro Espresso Martini es el cóctel energizante que revolucionará tus aperitivos antes de las largas veladas con amigos. Sus orígenes hablan por sí solos: allá por 1982, nos encontramos en la Soho Brasserie de Londres cuyo barman, Dick Bradsell, se prepara para convertirse en un icono indiscutible de la coctelería mundial.
Una joven y ya famosa modelo, un día, se acerca a su bar para pedir una bebida que la "despierte" y Dick inventa para ella el Espresso Martini, creado mezclando vodka (imprescindible en los años 80) con licor de café, azúcar y una taza de espresso. Este cóctel ha tenido muchos nombres a lo largo de su historia ("El Estimulante" es nuestro favorito), pero siempre se ha mantenido fiel a su experiencia de sabor.
Nosotros lo preparamos con dos ingredientes de gran calidad:
- Ketel One Family Made Vodka
- y licor de café Fair.
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Mai Tai
Nuestro Mai Tai fue diseñado por Patrick en una variante con mucho cuerpo, pero extremadamente fresca:
- Colón, el Ron moreno seleccionado como base,
- Cointreau para enriquecer,
- Ácido cítrico orgánico de Giffard procedente de lima
- y jarabe de horchata Monin.
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