Cóctel Tommy's Margarita

Los orígenes del cóctel se remontan a finales del siglo XIX, con la guerra entre Estados Unidos y España. Algunas fuentes apuntan a que, después del naufragio del buque Main en el puerto de La Habana, un marine llegó hasta Daiquiri, un pequeño pueblo cerca de Santiago de Cuba. Entró en una choza que hacía las veces de bar para saciar la sed. Después de negarse a beber ron suave, obtuvo una adición de zumo de limón que ajustó con azúcar. Así nació el Daiquiri, uno de los cócteles favoritos del escritor Ernest Hemingway junto al Mojito: “Mi Mojito en La Bodeguita, mi Daiquiri en La Floridita”

Gimlet es un cóctel que combina ginebra y jugo de lima. Una cita de 1928 dice: "ginebra, una pizca de limón y soda". La descripción de 1953 en la novela de Raymond Chandler "The Long Goodbye" declaró que "un gimlet real es mitad ginebra, mitad jugo de lima y nada más". Esta declaración va más en línea con las proporciones sugeridas por el Libro de Cócteles Savoy de 1930. 


 El origen del nombre es confuso: el más popular se refiere al cirujano Almirante Sir Thomas Gimlette de quien se dice que fue el primero en agregar jugo de lima a la ginebra diaria de sus hombres de la Royal Navy, para ayudarles a combatir el daño del escorbuto (enfermedad causada por deficiencia de vitamina C) durante las largas travesías marítimas.

Milano Torino es un cóctel controvertido: nadie sabe realmente cuándo se creó, pero una de las versiones más populares es que se inventó para celebrar el nacimiento de la autopista A4 en 1932, aunque es más probable que se creara con el advenimiento. de la gran escuela italiana de mezclas. A principios del llamado "Siglo Corto" había pocos licores disponibles en los bares: los más famosos fueron sin duda el Vermú de Turín y el Campari de Milán. Combinando los dos se obtuvo el Milano Torino, preparado directamente en el vaso, con la adición de una piel de naranja.

Manhattan es un cóctel que ha estado en el centro de atención desde sus inicios: la leyenda dice que fue creado alrededor de 1870 en el "Manhattan Club" en Nueva York por Iain Marshall con motivo de la recepción organizada por Jennie Jerome (o Lady Randolph Churchill, madre de Winston Churchill) en honor al candidato presidencial Samuel J. Tilden. Su éxito hizo que la bebida estuviera muy de moda y llevó a la gente a preguntar, refiriéndose al bar donde se creó, el "Manhattan" precisamente. Gracias a un boca a boca muy rápido, el cóctel pronto se hizo muy popular incluso en Europa, probablemente ayudado por su nombre que representa una síntesis perfecta de la Gran Manzana encerrada en un vaso.